Salata od sočiva i pečene paprike

Topla salata koja stoji i sutradan

25 min · 380 kcal po porciji · 2 porcije · Lako

Kategorija: Salate · vegetarijansko · bez glutena

Sastojci

• 150 g, suvo Sočivo
• 2 crvene Paprika
• 1 manji Crni luk
• šaka Peršun
• 2 kašike Maslinovo ulje
• ½ Limun

Priprema

1. Paprike pecite 15 minuta na 220°C, pa ih ogulite i isecite na trake.
2. Sočivo kuvajte 20 minuta (zeleno) ili 15 (crveno) u neslanoj vodi, pa ocedite.
3. Pomešajte toplo sočivo, papriku i tanko isečen crni luk.
4. Zalijte maslinovim uljem i limunom, posolite i dodajte peršun.
5. Ostavite 10 minuta da se ukusi sjedine.

Savet: Sočivo kuvajte al dente - ako se raspada, salata postaje kaša.

Slični recepti

• Ražnjići
• Pileća prsa sa grila
• Pileća jetra sa lukom
• Losos sa grila
• Tunjevina steak
• Krompir iz tepsije sa lukom
• Paradajz sa crnim lukom
• Kiseli krastavci sa lukom

Više iz kategorije Salate.

Nazad na izbor namirnica · zdravzalogaj.com