Punjene paprike sa kionom
Lagana, biljna verzija klasika
70 min · 345 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Glavna jela · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 4 kom Paprika
- 200 g Kiona
- 1 kom Crni luk
- 1 kom Šargarepa
- 400 g Paradajz
- 2 kašike Maslinovo ulje
- 1/2 kašičice Aleva paprika
- 1 kašičica So
Priprema
- Kionu isperite pod mlazom vode 2 minuta (skida gorčinu sa zrna) i ocedite.
- Dinstajte luk i šargarepu 6 minuta, umešajte kionu, aleva papriku i so.
- Napunite paprike, poređajte u tepsiju i prelijte isitnjenim paradajzom.
- Dolijte 200 ml vode i pecite poklopljeno 40 minuta na 200 °C.
Savet: Kiona se pre kuvanja obavezno ispere — inače jelo dobije blago gorak ukus.
Slični recepti
- Paradajz sa crnim lukom
- Sataraš sa jajima
- Čorba od paradajza sa bosiljkom
- Ražnjići
- Dinstane paprike sa lukom
- Salata od paradajza, mocarele i bosiljka
- Pileća jetra sa lukom
- Kajgana sa paradajzom
Više iz kategorije Glavna jela.