Punjene paprike
Paprike punjene mesom i pirinčem u sosu od paradajza
90 min · 515 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Domaća jela
Sastojci
- 4 kom Paprika
- 500 g Mleveno meso
- 100 g pirinča Pirinač (beli)
- 1 glavica Crni luk
- 1 kom Jaja
- 400 g Paradajz
- 1 kašičica Aleva paprika
- 1 kašičica So
- 1/2 kašičice Crni biber
- 2 kašike Brašno
Priprema
- Paprikama odsecite vrhove, očistite semenke i posolite ih iznutra.
- Pomešajte meso, pirinač, luk, jaje, aleva papriku, so i biber.
- Napunite paprike, poklopite vrhovima i poređajte u šerpu.
- Prelijte paradajzom isečenim na kolutove i 300 ml vode, kuvajte poklopljeno 50 minuta.
- Zgusnite sos brašnom razmućenim u vodi i kuvajte još 10 minuta.
Savet: Pirinač nemojte kuvati pre punjenja — skuvaće se u sosu i ostaće zrnast.
Slični recepti
- Sataraš sa jajima
- Domaći hleb sa ruzmarinom
- Kajgana sa paradajzom
- Paradajz sa crnim lukom
- Kajgana sa sirom
- Šakšuka sa jajima i paprikom
- Fritaja sa krompirom i lukom
- Ražnjići
Više iz kategorije Domaća jela.