Pogača sa sirom
Mekana, slojevita, za doručak ili uz supu
120 min · 450 kcal po porciji · 8 porcija · Srednje
Kategorija: Domaća jela · vegetarijansko
Sastojci
- 700 g Brašno
- 20 g Kvasac
- 300 ml Mleko
- 2 kom Jaja
- 200 g Mladi sir
- 4 kašike Suncokretovo ulje
- 2 kašičice So
- 1 kašičica Smeđi šećer
Priprema
- Rastvorite kvasac u mlakom mleku sa kašičicom šećera i ostavite 10 minuta da se zapeni.
- Zamesite testo od brašna, mleka, jaja, ulja i soli; mesite 8 minuta pa ostavite 45 minuta da naraste.
- Razvijte testo na pravougaonik, posipajte sirom, uvijte u rolat i savijte u krug u podmazanu tepsiju.
- Ostavite još 20 minuta, premažite umućenim jajetom i pecite 30 minuta na 200 °C.
Savet: Mleko za kvasac mora biti mlako, oko 35 °C — vruće ubije kvasac i testo ne naraste.
Slični recepti
- Kajgana sa sirom
- Domaći hleb sa ruzmarinom
- Fritata sa tikvicama i sirom
- Omlet sa pečurkama i sirom
- Palačinke sa pekmezom
- Kiflice sa sirom
- Uštipci
- Šnenokle
Više iz kategorije Domaća jela.