Pita sa pečurkama
Slojevita pita sa filom od pečuraka i sira
60 min · 320 kcal po porciji · 8 porcija · Srednje
Kategorija: Domaća jela · vegetarijansko
Sastojci
- 500 g Kore za pitu
- 500 g Pečurke
- 1 kom Crni luk
- 150 g Mladi sir
- 2 kom Jaja
- 6 kašike Suncokretovo ulje
- 1 kom So
- 1/2 kašičice Crni biber
Priprema
- Dinstajte pečurke sa lukom 10 minuta dok sva voda ne ispari, pa posolite i pobiberite.
- Pomešajte ohlađene pečurke sa sirom i jajima.
- Premažite kore uljem, ređajte po dve, filujte i uvijte u rolat; slažite u podmazanu tepsiju.
- Pecite 30 minuta na 200 °C, pa pokrijte krpom i ostavite 10 minuta.
Savet: Pečurke moraju da izgube svu vodu pre filovanja — inače donje kore ostanu sirove.
Slični recepti
- Kajgana sa sirom
- Omlet sa pečurkama i sirom
- Prebranac
- Fritata sa tikvicama i sirom
- Fritaja sa krompirom i lukom
- Pita sa sirom (sirnica)
- Salata od kiselog kupusa
- Ražnjići
Više iz kategorije Domaća jela.