Indijski hleb iz tiganja (nan)
Mekan indijski hleb iz tiganja
90 min · 475 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje
Kategorija: Azijska jela · vegetarijansko
Sastojci
- 400 g Brašno
- 150 g Jogurt
- 1 kesica Kvasac
- 1 kašičica Smeđi šećer
- 2 kašike Suncokretovo ulje
- 1 kašičica So
- 20 g Puter
Priprema
- Rastvorite kvasac i šećer u 150 ml mlake vode, ostavite 10 minuta.
- Zamesite testo sa brašnom, jogurtom, uljem i solju, mesite 8 minuta.
- Ostavite pokriveno 60 minuta da naraste.
- Podelite na 8 loptica, razvucite u ovalne pljosni.
- Pecite u vrućem tiganju 1–2 minuta po strani i premažite puterom.
Savet: Tiganj mora biti veoma vruć pre pečenja — inače naan ostane tvrd.
Slični recepti
- Domaći hleb sa ruzmarinom
- Domaći integralni hleb
- Prebranac
- Namaz od fete i ajvara
- Salata od kiselog kupusa
- Pečene paprike sa belim lukom
- Medenjaci
- Paprenjaci
Više iz kategorije Azijska jela.