Sečuanski rezanci sa mlevenim mesom i susamom (dan dan)
Sichuanski rezanci sa mlevenim mesom i susamovom pastom
30 min · 740 kcal po porciji · 2 porcije · Srednje
Kategorija: Azijska jela
Sastojci
- 180 g Pšenični rezanci (udon)
- 200 g Mleveno meso
- 1,5 kašika Gočujang
- 2 kašike Tahini
- 1,5 kašika Soja sos
- 2 kašičice Rižino sirće
- 2 čena Beli luk
- 2 kašičice Susamovo ulje
- 1 stabljika Mladi luk
Priprema
- Pomešajte tahini, soja sos, rižino sirće i 3 kašike vruće vode u pastu za dno činije.
- Rezance skuvajte po uputstvu i ocedite, pa stavite preko paste.
- Pržite mleveno meso 4 minuta, dodajte gočujang i beli luk i pržite još 1 minut.
- Stavite meso na rezance, pospite mladim lukom i prelijte susamovim uljem.
- Promešajte pred jelo da se pasta ravnomerno rasporedi.
Savet: Pasta od tahinija i soja sosa je srce jela — razredite je vrućom vodom da ne bude gusta.
Slični recepti
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Supa od jajeta
- Korejski puding od jajeta na pari (gjeran đim)
- Susamovi rezanci sa kikiriki sosom
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Karfiol iz rerne sa tahinijem
- Domaći humus
- Lignje na žaru sa limunom i ruzmarinom
Više iz kategorije Azijska jela.