Ćufte u sosu od paradajza
Mekane ćufte koje se ne raspadaju
55 min · 560 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Domaća jela
Sastojci
- 600 g Mleveno meso
- 1 kom Jaja
- 1 kom Crni luk
- 2 čena Beli luk
- 50 g Prezle
- 700 g Paradajz
- 1 kašičica Aleva paprika
- 2 kašike Maslinovo ulje
- 1,5 kašičice So
- 1/2 kašičice Crni biber
- 1 kašičica Peršun
Priprema
- Pomešajte meso, jaje, sitno seckani luk, prezle, aleva papriku, so i biber i mesite 2 minuta.
- Oblikujte ćufte i propržite ih na ulju sa svih strana, pa izvadite u tepsiju.
- Na istoj masnoći dinstajte beli luk, dodajte isitnjen paradajz i kuvajte 15 minuta.
- Prelijte ćufte sosom i pecite 25 minuta na 200 °C; posipajte peršunom.
Savet: Ako se meso lepi za ruke, pokvasite dlanove — ne dodavajte više prezli, ćufte postanu tvrde.
Slični recepti
- Kajgana sa paradajzom
- Paradajz sa crnim lukom
- Domaći sos od paradajza
- Kajgana sa sirom
- Ćufte sa ovsenim pahuljicama
- Šakšuka sa jajima i paprikom
- Čorba od bundeve sa đumbirom
- Fritaja sa krompirom i lukom
Više iz kategorije Domaća jela.