Čorba od kiselog kupusa
Zimska čorba sa dimljenim mesom
60 min · 255 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Supe i čorbe · bez glutena
Sastojci
- 500 g Kiseli kupus
- 300 g Svinjetina
- 1 kom Crni luk
- 1/2 kašičice Aleva paprika
- 1 list Lovorov list
- 1,5 kašike Maslinovo ulje
- 1/3 kašičice So
Priprema
- Kuvajte dimljena rebra 25 minuta u 1,2 litra vode.
- Dinstajte luk na ulju 5 minuta, dodajte kupus i aleva papriku i dinstajte 10 minuta.
- Prelijte supom od rebara, dodajte lovor i kuvajte 20 minuta.
- Probajte i posolite samo ako treba — kupus je već slan.
Savet: Ako je kupus previše kiseo, prospite prvu vodu i dodajte malo krompira — on upija kiselinu.
Slični recepti
- Ražnjići
- Svinjska plećka sa kupusom iz rerne
- Salata od kiselog kupusa
- Pileća jetra sa lukom
- Pečena rebra sa krompirom
- Soganija sa svinjetinom
- Kavurma od svinjetine
- Paradajz sa crnim lukom
Više iz kategorije Supe i čorbe.