Korejska marinirana govedina (bulgogi)
Korejska marinirana govedina
40 min · 600 kcal po porciji · 3 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela
Sastojci
- 500 g Govedina
- 3 kašike Soja sos
- 1,5 kašika Smeđi šećer
- 3 čena Beli luk
- 1 kašičica Đumbir
- 1 kašika Susamovo ulje
- 2 stabljike Mladi luk
- 2 kašičice Susam
- 160 g Pirinač (beli)
Priprema
- Govedinu isecite na veoma tanke listove.
- Pomešajte soja sos, šećer, beli luk, đumbir, susamovo ulje i mladi luk.
- Marinujte meso 20 minuta (idealno 2 sata).
- Pecite na jako zagrejanom tiganju 2 minuta po strani, u dva navrata.
- Pospite susamom i služite uz pirinač i salatu.
Savet: Meso pecite u jednom sloju — na gomili se kuva i pušta vodu.
Slični recepti
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Supa od jajeta
- Kremasta pirinčana kaša sa piletinom (konži)
- Lepljivi pirinač sa kokosom
- Korejski puding od jajeta na pari (gjeran đim)
- Filipinska piletina u sirćetu i soji (adobo)
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Biftek sa pečenim batatom i sosom od pečuraka
Više iz kategorije Azijska jela.