Vijetnamska dinstana govedina sa limunskom travom (bo ko)
Vijetnamsko dinstana govedina sa limunskom travom
100 min · 480 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje
Kategorija: Azijska jela · bez glutena
Sastojci
- 600 g Govedina
- 2 kom Šargarepa
- 2 stabljike Limunska trava
- 2 zvezdice Zvezdasti anis
- 1 štapić Cimet
- 2 kašike Riblji sos
- 1 kašika Smeđi šećer
- 1 luk Crni luk
- 160 g Pirinač (beli)
Priprema
- Govedinu isecite na kocke i propržite 4 minuta u šerpi.
- Dodajte luk, limunsku travu, anis i cimet, pržite 1 minut.
- Ulijte 700 ml vode, riblji sos i šećer, kuvajte poklopljeno 60 minuta.
- Dodajte šargarepu i kuvajte još 20 minuta.
- Izvadite začine i služite uz pirinač ili hleb.
Savet: Bo kho je bolji sutradan — ostavite ga da se ohladi u sosu.
Slični recepti
- Goveđa supa sa povrćem
- Ražnjići
- Pileća jetra sa lukom
- Lepljivi pirinač sa kokosom
- Punjena piletina sa pirinčem
- Pilav sa pečurkama
- Paradajz sa crnim lukom
- Kiseli krastavci sa lukom
Više iz kategorije Azijska jela.