Princes krofne

Punjene kremom od vanile

60 min · 240 kcal po porciji · 12 porcija · Srednje

Kategorija: Deserti · vegetarijansko

Sastojci

• 100 g Puter
• 150 g Brašno
• 4 Jaja
• 500 ml Mleko
• 2 kašike Skrob
• 4 kašike Med
• 1 kašičica Vanila

Priprema

1. Zakuvajte vodu sa puterom i prstohvatom soli; sipajte brašno i mešajte 2 minuta.
2. Ohladite 5 minuta i umešajte jaja jedno po jedno (testo mora da se rasteže).
3. Istiskujte male krugove na pleh i pecite 25-30 minuta na 200°C; ne otvarajte rernu.
4. Kuvajte krem od mleka, skroba, meda i vanile; ohladite.
5. Ohlađene krofne probušite i napunite kremom.

Savet: Ako otvorite rernu prvih 20 minuta, krofne padnu - pecite ih 'naslepo'.

Slični recepti

• Šnenokle
• Moskva torta
• Medenjaci
• Paprenjaci
• Domaći hleb sa ruzmarinom
• Rožata
• Kajgana sa sirom
• Kesten pire sa medom

Više iz kategorije Deserti.

Nazad na izbor namirnica · zdravzalogaj.com