Riža sa povrćem u jednom loncu (pulao)

Riža sa povrćem u jednom loncu

35 min · 500 kcal po porciji · 3 porcije · Lako

Kategorija: Azijska jela · vegetarijansko · bez glutena

Sastojci

• 250 g Pirinač (beli)
• 2 kom Šargarepa
• 150 g Grašak
• 2 kom Krompir
• 1 luk Crni luk
• 1 kašičica Kumin
• 1/2 kašičice Kurkuma
• 2,5 kašike Suncokretovo ulje
• šaka Korijandar

Priprema

1. Pirinač isperite i ostavite 15 minuta u vodi, pa ocedite.
2. Dinstajte luk sa kuminom 4 minuta, dodajte kurkumu i povrće, pržite 3 minuta.
3. Dodajte pirinač i mešajte 1 minut.
4. Nalijte 450 ml vode, poklopite i kuvajte 15 minuta na tihoj vatri.
5. Ostavite 5 minuta, pa rastresite viljuškom i pospite korijandrom.

Savet: Vodu ne otvarajte dok pirinač ne upije svu tečnost — para je ključna.

Slični recepti

• Prebranac
• Varivo od graška sa krompirom
• Fritaja sa krompirom i lukom
• Salata od kiselog kupusa
• Ražnjići
• Pileća jetra sa lukom
• Krompir iz rerne sa ruzmarinom
• Krompir salata

Više iz kategorije Azijska jela.

Nazad na izbor namirnica · zdravzalogaj.com