Podvarak sa pršutom
Kiseli kupus pečen sa dimljenim mesom
100 min · 230 kcal po porciji · 4 porcije · Lako
Kategorija: Domaća jela · bez glutena
Sastojci
- 1 kg Kiseli kupus
- 150 g Pršut
- 2 Crni luk
- 1 kašičica Aleva paprika
- 1 kom Lovorov list
- 50 ml Suncokretovo ulje
Priprema
- Kupus isecite na rezance; ako je previše kiseo, isperite ga i ocedite.
- Propržite luk i pršut isečen na trake 5 minuta.
- Dodajte kupus, alevu papriku i lovor; podlijte sa 200 ml vode.
- Dinstajte 45 minuta na tihoj vatri, pa prebacite u tepsiju.
- Pecite 20-25 minuta na 200°C da površina porumeni.
Savet: Ako je kupus veoma kiseo, dodajte kašičicu meda - neutrališe kiselinu bez da bude slatko.
Slični recepti
- Salata od kiselog kupusa
- Prebranac
- Pršut i dinja
- Ražnjići
- Pileća jetra sa lukom
- Čorba od kiselog kupusa
- Paradajz sa crnim lukom
- Kiseli krastavci sa lukom
Više iz kategorije Domaća jela.