Musaka od povrća
Bez mesa, sa sirom i puno povrća
70 min · 240 kcal po porciji · 5 porcija · Srednje
Kategorija: Glavna jela · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 1 kom Patlidžan
- 1 kom Tikvica
- 400 g Krompir
- 400 g Paradajz
- 1 kom Crni luk
- 150 g Mladi sir
- 3 kašike Maslinovo ulje
- 1/2 kašičice Aleva paprika
- 1 kašičica So
Priprema
- Isecite patlidžan na kolutove, posolite ga i ostavite 15 minuta, pa ocedite.
- Pecite krompir i patlidžan 15 minuta na 200 °C da malo omekšaju.
- Dinstajte luk sa paradajzom i aleva paprikom 10 minuta da dobijete sos.
- Ređajte u tepsiju krompir, patlidžan, tikvicu, sos i sir; ponovite i završite sirom.
- Pecite 35 minuta na 200 °C.
Savet: Patlidžan obavezno posolite i ocedite — bez toga jelo ima gorak ukus i upije previše ulja.
Slični recepti
- Paradajz sa crnim lukom
- Kajgana sa sirom
- Fritata sa tikvicama i sirom
- Punjene tikvice sa pirinčem i sirom
- Fritaja sa krompirom i lukom
- Ražnjići
- Salata od paradajza, mocarele i bosiljka
- Pileća jetra sa lukom
Više iz kategorije Glavna jela.