Kolač od rikote i limuna

Vlažan, blago kiselkast, bez kvasnog testa

60 min · 235 kcal po porciji · 10 porcija · Lako

Kategorija: Deserti · vegetarijansko

Sastojci

• 400 g Rikota
• 4 kom Jaja
• 120 g Smeđi šećer
• 120 g Brašno
• 1 kom (sok i korica) Limun
• 60 g Puter

Priprema

1. Umutite jaja sa šećerom 5 minuta, pa umešajte rikotu i rastopljeni puter.
2. Dodajte brašno, koricu i sok limuna i promešajte varjačom.
3. Pecite 40 minuta na 175 °C dok kolač ne dobije zlatnu koricu.
4. Ohlađen posipajte šećerom u prahu.

Savet: Rikotu dobro ocedite od surutke — inače kolač ostane vlažan u sredini.

Slični recepti

• Domaći hleb sa ruzmarinom
• Kajgana sa sirom
• Medenjaci
• Paprenjaci
• Scaloppine al limone
• Hrskavi kolačići sa limunom
• Pileća prsa sa grila
• Losos sa grila

Više iz kategorije Deserti.

Nazad na izbor namirnica · zdravzalogaj.com