Knedle sa šljivama
Krompir testo i šljive u sredini
60 min · 210 kcal po porciji · 12 porcija · Srednje
Kategorija: Deserti · vegetarijansko
Sastojci
- 600 g Krompir
- 200 g Brašno
- 1 Jaja
- 12 Šljiva
- 3 kašike Med
- 1 kašičica Cimet
- 50 g Prezle
- 40 g Puter
Priprema
- Krompir skuvajte, ocedite i propasirajte; ohladite 10 minuta.
- Umesite sa brašnom i jajetom u meko testo (bez dugog mešenja).
- Šljive očistite, podelite testo na 12 delova i obložite svaku šljivu.
- Kuvajte u ključaloj vodi 3-4 minuta - isplivaju kada su gotove.
- Pržite prezle na puteru i uvaljajte knedle; prelijte medom i cimetom.
Savet: Krompir mora da bude potpuno suv i topao kad se mesi - vlažan traži više brašna i knedle postanu tvrde.
Slični recepti
- Medenjaci
- Paprenjaci
- Domaći hleb sa ruzmarinom
- Kajgana sa sirom
- Fritaja sa krompirom i lukom
- Pečena repa sa medom i ruzmarinom
- Domaći kikiriki puter
- Šnenokle
Više iz kategorije Deserti.