Crni pasulj i sočivo sa pavlakom (dal makhani)
Crni pasulj i sočivo sa pavlakom
70 min · 590 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje
Kategorija: Azijska jela · vegetarijansko · bez glutena
Sastojci
- 250 g Crni pasulj
- 100 g Sočivo
- 100 ml Kisela pavlaka
- 30 g Puter
- 3 kom Paradajz
- 1,5 kašičica Garam masala
- 1 kašičica Đumbir
- 3 čena Beli luk
- 160 g Pirinač (beli)
Priprema
- Pasulj potopite preko noći, pa kuvajte 40 minuta; sočivo kuvajte 15 minuta.
- Dinstajte beli luk, đumbir i paradajz 10 minuta na puteru.
- Dodajte pasulj i sočivo sa malo vode za kuvanje, kuvajte 15 minuta.
- Umešajte pavlaku i garam masalu, kuvajte 5 minuta.
- Služite uz pirinač ili naan.
Savet: Dal makhani treba da bude gust — ako je redak, kuvajte otklopljeno još 10 minuta.
Slični recepti
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Penne all'arrabbiata
- Fagioli all'uccelletto
- Prepečeni hleb sa paradajzom i bosiljkom
- Salata od paradajza, mocarele i bosiljka
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Paradajz sa crnim lukom
- Dagnje na buzaru
Više iz kategorije Azijska jela.