Čobanac
Gulaš sa puno paprike
120 min · 450 kcal po porciji · 6 porcija · Srednje
Kategorija: Domaća jela · bez glutena
Sastojci
- 800 g, plećka Govedina
- 3 Crni luk
- 2 Paprika
- 400 g Paradajz
- 1 kašika Aleva paprika
- 2 kom Lovorov list
- 50 g Svinjska mast
Priprema
- Na masti propržite luk 8 minuta, pa dodajte meso isečeno na kocke i pecite 10 minuta.
- Sklonite sa vatre i umešajte alevu papriku.
- Dodajte papriku isečenu na trake i paradajz, pa 1 l vode i lovor.
- Kuvajte poklopljeno 90 minuta na tihoj vatri.
- Začinite solju i biberom; ako je retko, otklopite na poslednjih 15 minuta.
Savet: Aleva paprika na vrućoj masti gori u sekundi - uvek sklonite lonac sa vatre pre dodavanja.
Slični recepti
- Paradajz sa crnim lukom
- Sataraš sa jajima
- Ražnjići
- Dinstane paprike sa lukom
- Salata od paradajza, mocarele i bosiljka
- Goveđi steak sa pečenim povrćem
- Pileća jetra sa lukom
- Kajgana sa paradajzom
Više iz kategorije Domaća jela.