Kineska pečena svinjetina (čar sju)
Kineska pečena svinjetina u medno-hoizin glazuri
70 min · 555 kcal po porciji · 4 porcije · Srednje
Kategorija: Azijska jela
Sastojci
- 600 g plećke Svinjetina
- 2 kašike Hoizin sos
- 2 kašike Soja sos
- 1,5 kašika Med
- 1 kašika Rižino sirće
- 2 čena Beli luk
- 1 kašičica Đumbir
- 1 zvezdica Zvezdasti anis
- 160 g Pirinač (beli)
Priprema
- Svinjetinu isecite na dugačke trake debljine 3 cm.
- Pomešajte hoisin, soja sos, med, sirće, beli luk, đumbir i anis pa premažite meso i ostavite 30 minuta.
- Pecite na 200 °C 25 minuta na rešetki, sa plehom ispod.
- Premažite ostatkom glazure i pecite još 10 minuta da se karamelizuje.
- Ostavite 5 minuta, isecite i služite uz pirinač.
Savet: Glazuru nanosite u dva sloja — jedan pre pečenja, drugi pred kraj da ne izgori.
Slični recepti
- Pečena repa sa medom i ruzmarinom
- Domaći kikiriki puter
- Ražnjići
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Svinjski file u rerni
- Svinjetina dinstana u soji
- Piletina u terijaki sosu
- Sunomono salata
Više iz kategorije Azijska jela.