Sladoled od čokolade

Kremast, sa kakaoom i žumancima

25 min · 350 kcal po porciji · 6 porcija · Srednje

Kategorija: Deserti · vegetarijansko · bez glutena

Sastojci

• 120 g Čokolada za kuvanje
• 300 ml Kisela pavlaka
• 200 ml Mleko
• 2 kom Jaja
• 2 kašike Kakao
• 60 g Smeđi šećer

Priprema

1. Zagrejte mleko sa kakaom i šećerom, pa sklonite s vatre.
2. Umutite žumanca sa malo toplog mleka i vratite u šerpu, pa kuvajte 2 minuta uz mešanje.
3. Sklonite, umešajte iseckanu čokoladu i ostavite da se ohladi.
4. Umutite pavlaku u šlag i umešajte u ohlađenu smesu, pa zamrznite 3 sata uz mešanje na 45 minuta.

Savet: Smesa mora biti hladna pre dodavanja šlaga — inače se šlag rastopi i sladoled bude leden.

Slični recepti

• Domaći puding od čokolade
• Čokoladni mus
• Topla čokolada
• Kajgana sa sirom
• Sladoled od banane
• Šnenokle
• Krem od pavlake (pana kota)
• Budino al cioccolato

Više iz kategorije Deserti.

Nazad na izbor namirnica · zdravzalogaj.com