Korejska supa od fermentisane soje (tendžang đige)
Korejska supa od fermentisane soje
35 min · 510 kcal po porciji · 2 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela · vegetarijansko
Sastojci
- 2 kašike Miso pasta
- 200 g Tofu / soja
- 1 kom Tikvica
- 2 kom Krompir
- 2 čena Beli luk
- 1 stabljika Mladi luk
- 1 kašičica Gočujang
- 120 g Pirinač (beli)
Priprema
- U 800 ml vode rastvorite miso i gočujang, zakuvajte.
- Dodajte krompir isečen na kocke i kuvajte 10 minuta.
- Dodajte tikvicu i beli luk, kuvajte 5 minuta.
- Dodajte tofu i kuvajte 3 minuta.
- Pospite mladim lukom i služite uz pirinač.
Savet: Miso se rastvara u toploj vodi pre dodavanja — tako se ne hvataju grudvice.
Slični recepti
- Krompir iz rerne sa ruzmarinom
- Špagete sa belim lukom i maslinovim uljem
- Pečene tofu kocke
- Miso supa sa tofuom i algama
- Blitva sa krompirom i belim lukom
- Jagnjeći kotleti sa ruzmarinom i krompirom
- Testenina sa tikvicama i parmezanom
- Pečena piletina sa povrćem iz jedne tepsije
Više iz kategorije Azijska jela.