Prženi tofu u toplom sosu (agedaši)
Prženi tofu u toplom sosu
25 min · 460 kcal po porciji · 2 porcije · Lako
Kategorija: Azijska jela · vegetarijansko
Sastojci
- 400 g Tofu / soja
- 4 kašike Skrob
- 2 kašike Soja sos
- 1 kašika Rižino sirće
- 2 kašičice Med
- 1 stabljika Mladi luk
- 1/2 kašičice Đumbir
- za prženje Suncokretovo ulje
Priprema
- Tofu isecite na kocke od 3 cm, umotajte u papir i pritisnite 10 minuta da izađe voda.
- Uvaljajte kocke u skrob.
- Pržite u ulju na 180 °C 3 minuta dok ne dobiju svetlu koricu, ocedite.
- Zagrejte soja sos, sirće, med, đumbir i 100 ml vode.
- Stavite tofu u činiju, prelijte sosom i pospite mladim lukom.
Savet: Tofu obavezno osušite pre prženja — mokar tofu pršti i ne dobija koricu.
Slični recepti
- Uvijeni omlet od jaja (tamagojaki)
- Pečena repa sa medom i ruzmarinom
- Domaći kikiriki puter
- Pečene tofu kocke
- Sunomono salata
- Spanać sa susamom
- Čaj od đumbira i limuna
- Prebranac
Više iz kategorije Azijska jela.